Di nuovo qui

Luglio e' stato un mese strano...
Piacevolmente caldo, anzi caldissimo. Fatto di riposo, riflessioni e sporadiche gite al mare dalla mattina alla sera.
Ho avuto anche un super mega rigetto per il blog. Non mi piaceva piu', avevo voglia di cancellarlo dalla rete... mi ero detta: ok, basta quel che e' scritto e' scritto ma ora e' tempo di finire.
Ho provato a scrivere alcuni post, ma poi non mi piacevano, non mi piaceva quello che scrivevo, mi sembrava di nessuna utilita' o interesse e sono rimasti li' nella cartella bozze..
Poi e' arrivata la pioggia, torrenziale. E ha portato con se' un vento freddo, autunnale che ci ha fatto annusare la fine dell'estate...aarghhh!!!
Ma la pioggia ha anche pulito tutti i pensieri vecchi e ha fatto arrivare aria nuove, nuove idee.
E allora per ora sono di nuovo qui, con un nuovo template e una boccata d'aria fresca... per quanto? boh, chi lo sa'!

Intanto andiamo di nuovo a godere di questo sole ritrovato e poi vedremo...

A presto

San Giovanni

Oggi e' il 24 giugno, san giovanni.... pronte per una super raccolta di fiori di iperico??

... Io vado!!!

Buona giornata
Soma

ps.la foto l'ho gentilmente presa di mioelisir.com

Sferruzzando in riva al mare

Un viaggio-regalo ci ha portato in un luogo incantevole che non vedevo da quand'ero bambina.
Spiaggie dorate e acqua cristallina per un'isola incantevole come la Sardegna.


Sono felice di aver riscoperto dei posti cosi' belli.



E per l'occasione ho ripreso in mano l'uncinetto - amico ormai da tempo messo in disparte - e ho confezionato questo bel cappellino con una speciale visiera espressamente richiesta. Da usare in piu' modi:

Davanti



Di lato



e dietro stile piccola rapper in erba...ma con stile handmade!



Soma

Succo di Sambuco

Continuando sull'onda i doni della natura, questa volta si parla di sambuco.
Nel mese di maggio ci sono due infiorescenze che da un paio di anni ho imparato ad amare tantissimo: l'acacia e il sambuco.
Purtroppo pero' quest'anno maggio e' stato un mese super piovoso e i fiori di acacia si sono appassiti molto presto e siamo riusciti a farne delle buonissime frittelle solo una volta e con pochi fiori.
Mentre il sambuco piu' resistente ci regala dei fiori bellissimi e profumatissimi con cui si prepara un succo delizioso.

Per chi si volesse cimentare in questa delizia occorre:

3-4 ombrellini di fiori di sambuco
1 lt d'acqua
400-500gr di zucchero di canna
mezzo limone biologico

Preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero. Fare sobbollire l'acqua zuccherata per 10 minuti ( girando in continuazione senza farla bollire). Poi spegnere il fuoco e aggiungere i fiori di sambuco e il mezzo limone. Lasciare riposare da 1 a 3 giorni...( da noi il succo in tre giorni e' finito!:P) filtrare e gustare freddo o a temperatura ambiente.




Non ho foto della preparazione perche' erano veramente scure e non si vedeva quasi niente...e poi questi fiori sono talmente belli che vale la pena di metterli due volte.

Buona domenica
Soma